La fiesta popular por excelencia de nuestra ciudad se vive en Febrero. Durante el feriado de Carnaval, desde hace más de 100 años y de manera prácticamente ininterrumpida, la avenida principal de Mercedes se transforma para atraer a miles de vecinos y vecinas junto con, cada vez más, visitantes de alrededores.
Una fiesta del pueblo donde se destacan la alegría que las murgas, comparsas, las máscaras sueltas expresan toda la creatividad y ganas de festejar de una comunidad.
Más de 30.000 espectadores llegan a vivir este espectáculo de verano atrayendo al turismo regional gracias a su gran calidad. Espectáculos de primer nivel en el escenario central y espectáculos profesionales le fueron dando cada año más prestigio a nuestros carnavales mercedinos convirtiéndo en una visita obligada a nivel regional y provincial.
